Chianti Classico Collection a Milano - Masterclass Olio DOP del Chianti Classico

Chianti Classico Collection a Milano - Masterclass Olio DOP del Chianti Classico

Non solo vino. Contemporaneamente al banco di degustazione dedicato al Chianti Classico una masterclass ci consentirà di conoscere approfonditamente le caratteristiche dell’olio DOP di questo territorio.

INFORMAZIONI

AIS Lombardia

lunedì 16 ottobre 2023

Milano, Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20

Costo Soci AIS 20 euro (caparra)

Orario
dalle 15:00 alle 16:30

Per informazioni
E-mail: eventi@aismilano.it

Il Consorzio Olio DOP Chianti Classico è nato spontaneamente nel 1975 sulla scia del Consorzio di Tutela dell’omonimo vino (Consorzio Vino Chianti Classico) e ha il compito di proteggere e promuovere la denominazione DOP dal 2001, anno della sua nascita, seguendo gli stessi criteri qualitativi che da ormai più di trent’anni decidono se un olio extravergine può fregiarsi della denominazione DOP Chianti Classico.

L’olio DOP Chianti Classico si contraddistingue per un sapore fruttato e sentori di carciofo crudo ed erba fresca con una gradevole sensazione piccante in gola. Grazie alla conduzione di Roberto Rappuoli, avremo la possibilità di conoscere approfonditamente le caratteristiche di questa grande eccellenza del territorio chiantigiano.  

Conduce la Masterclass

Roberto Rappuoli, Tecnico agronomo Consorzio Olio DOP Chianti Classico

L’iscrizione, riservata ai soci AIS in regola con la quota associativa 2023, prevede il pagamento di una caparra, rimborsata tramite Nexi, in caso di effettiva partecipazione.